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2014年1月21日 (火)

白いんげん豆に季節をとじこめて

白いんげん豆は強いくせが無く、冬から春に季節をとじこめたジャムを作るのに
うってつけの素材。 

  生姜
  銀杏
  ふきのとう(「早春」というラベルが付きます)
  桜の花(「さくら」になります)
  ふき
  よもぎ

ん???と思われる方つくいち始めまめいちでも試食にいらしてください。 お待ち
しております。 お楽しみ試食会になります。

食べ方としてはやはり あんぱん風にパンに付けて食べるのが向いているようです。

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