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2014年11月

2014年11月25日 (火)

WWOOF(ウーフ)

WWOOF と聞いてわかる方は一部の人だと思います。
World Wide Opportunities on Organic Farms が広く知られている頭文字のようです。

それがたまたまオーストラリアのホストのリストを目にする機会があって、冊子の表紙
には Willing Workers on Organic Farms とあったので てっきりへーっ WWOOF って
そういう頭文字なのかって思いました。 ただ何か少し違和感があって ちょと???
みたいな感覚が残りました。

WWOOF とはオーガニックの農場(限定ではなく有機的な考えで暮らしている、と
幅広い捉え方をしているようですが)で労働を提供するかわりに住むところと食事
を保証してもらい、お金の介在無しで滞在するシステムのこと。 受け入れ側を
WWOOF ホスト、働く側を WWOOFer と呼んでいます。

イギリスで始まり、オーストラリア、ニュージーランドで広がり、現在は世界各国で
それぞれ WWOOF ホストがいるようです。 何でも最初は頭文字も
Weekend Workers on Organic Farms だったとか。 私はてっきりしゃれで
オーストラリアが Willing Workers... と言って意志あるもの来たれ!と表紙に
言葉遊びで書いたのかと思いました。 だってどう見ても World Wide... の方が
正式名称というふうに見えますから。

WWOOF Japan によると 頭文字はそのまま変遷していったとか。 おもしろい!
言葉遊びを英語ですると? という一例のようでとても新鮮な感じを受けた。

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2014年11月23日 (日)

いざ朝市へ!11月'14

朝市、イベント会場では味見をご用意しております。

季節屋では
空き瓶の回収をしています。
ふたは消耗品と考え傷んでいれば交換し瓶を再使用いたします。
ふたが無くても、洗ってなくてもけっこうです。 ご協力歓迎いたします。
尚空き瓶1本につき¥30お返しておりましたが3.11後は
復興支援の募金箱にいれております。 ご了承ください。

ジャムのふたが開きにくくたたいたりしてきずをつけてしまうことがないよう
開け方のご案内をしております。 記事「
ジャムQ&A」をご参照ください。

メニュー (随時更新されます)

つくいち 11月02日(日) 09:00~14:00*  つくば市中央公園
                    終了時間はその日の諸条件で早くなる時があります

  ジャム
   りんご(紅玉、秋映)
   梨
   プルーン
   ミルクジャム(紅茶)
   青ゆず砂糖漬け
   青ゆずのカード
   

  シロップ
   新しょうが
   青ゆず


つくば草の根治療院での販売

 Ⅰ まめいち  11月09日(日) 10:00~14:00くらい 

 ジャム
   りんご(紅玉)
   みかん
   ふくれみかん   
   ミルクジャム(紅茶)
   青ゆず砂糖漬け
   青ゆずのカード
   

 
  ドリンク ホット/炭酸 (持ち帰り可)
     梅
     レモン
     
     
     新しょうが
     りんご(紅玉)
     青ゆず

 

 Ⅱ リンゴ販売/平日まめいち

   ①11月28日(金) 10:00~15:00くらい *りんご販売(青森工藤りんご園)

        ドリンク ホット (持ち帰り可)
     梅
     レモン     
     
     新しょうが
     りんご(紅玉)
     青ゆず
     ふくれみかん
    ジャム
     りんご(紅玉)
     みかん
     ふくれみかん
     ごぼうのミルクジャム
     ゆず砂糖漬け
     ゆずシロップ
     

    

     

筑波ハム 直売所 陣屋での店頭販売(悪天候の場合は店内のことも)

 ①
つくば陣屋市 11月01日(土) 10:00~16:00くらい

    ドリンク ホット/炭酸 
(持ち帰り可)
     梅
     レモン
     
     
     新しょうが
     りんご(紅玉)
     青ゆず

    ジャム
     りんご(紅玉、秋映)
     梨
     ミルクジャム(紅茶)
     青ゆずカード
     青ゆず砂糖漬け 



牛久正直 長沼りんご園での販売 りんご園開園期間中の第3日曜日/第4土日

  
 ①11月16日(日) 10:00~15:00くらい
   
      ドリンク ホット/炭酸 
(持ち帰り可)
     梅
     レモン
     
     
     新しょうが
     りんご(紅玉)
     青ゆず
     ふくれみかん
    ジャム
     りんご(紅玉)
     みかん
     ふくれみかん
     ごぼうのミルクジャム
     ゆずカード


 ②11月22日(土)
     ドリンク ホット 
(持ち帰り可)
     梅
     レモン     
     
     新しょうが
     りんご(紅玉)
     青ゆず
     ふくれみかん
    ジャム
     りんご(紅玉)
     みかん
     ふくれみかん
     ごぼうのミルクジャム
     ゆずカード
     ゆず砂糖漬け

    
 ③11月23日(日) 
   
  

     
   ドリンク ホット 
(持ち帰り可)
     梅
     レモン     
     
     新しょうが
     りんご(紅玉)
     青ゆず
     ふくれみかん
    ジャム
     りんご(紅玉)
     みかん
     ふくれみかん
     ごぼうのミルクジャム
     ゆずカード
     ゆず砂糖漬け

    

    

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2014年11月20日 (木)

バーブラ ストレイザンド

FMを聴いていた。 バーブラ ストレイザンドがフランク シナトラとデュエットしている。
えっ えっ? 
今日の特集はデュエット。 最近は84歳(だったか)のトニー ベネットとレディ ガガ
がデュエットしていて話題になった。 とにかく往年の歌い手たちの元気なこと。 
ポール マッカートニー、ローリング ストーンズのミック ジャガー、枯れるどころか
ぎらぎら。

確かバーブラ ストレイザンドはステージで歌詞が出てこなくて、それを恥じて(と
思う)引退宣言。 作家が筆を折るように以来ずっと歌っていなかった。 聞き
間違いでなければ27年歌っていなかったとか。 

ラジオから流れる歌は鳥肌が立って、手を止めて聞き入ってしまった。 帰ってすぐ
調べてみたら「Partner」というアルバムでさまざまな男性の歌い手とデュエットして
いる。 U-Tube で録音の様子も見られたが生のオーケストラをバックにスタジオ
録音。 その時の様子も語られる。 何とご自身の子息ともデュエット。 よく見ると
確かに似ているところがある。 やはり魅力ある歌い手。 

何が素晴らしいって相手との絶妙なやりとり。 どの相手と歌っても邪魔をせず、
それでいて引かず、引きずり込む。 釘付けになる。 

「追憶」という映画のサウンドトラックで彼女を知ったが、すぐアルバム(レコード)
を買った遠い昔。 好きな女性歌手はたくさんいるが彼女は別格。 あんなに
心が絞られる歌手はそうはいない。 映画では共演すると食われるから、と
敬遠されたという話を聞いたことがある。 とにかく強烈な印象。 決して美人とは
言えないが今の彼女は少しアクが抜けた感じ。 どちらかというとシャウト系の
歌手が好きだがどの歌を歌ってもとにかくうまい。 昔の曲を少しアレンジを加えて
ライブで歌っているのも聞けたが、大抵そういうアレンジは失敗、というのが多い。
でもさすが!やっぱり聞かせる。 

トニー ベネットのあの歌いこんだジャズ。 軽やかにレディ ガガと歌っている。 
心地よい。 レディ ガガもがっちり受けて立って見事。 久しぶりに聞いたバーブラ
の歌、 トニーベネットよりは一回り若いがやはり見事。 あー またすぐ聞きたい! 

  

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2014年11月16日 (日)

寒さがこたえる

今あれやこれや落ち込んでいます。
そういう時寒いとこたえますねー。

お風呂であったまって頭からっぽにしよう。

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2014年11月15日 (土)

ちいさなウォーキング

ちいさな貯金の次はホントに小さなウォーキングの話。

買い物などで車を使った時、停める場所をなるべる入口から遠い場所に停める。
ただこれだけ。 忘れ物をした時や大きい荷物、買ったものが多い時などはちょっと
閉口するけれど行き帰りの歩行距離をなるべく早足で歩く。 これだけで車に乗った
罪悪感?をちょっとだけ帳消しにする。 けちくさい? でも少しは歩いたという実感
が持てますよ。 特に広ーいホームセンターでは。 んー やっぱり小さいかな?

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2014年11月11日 (火)

ちいさな貯金

少し前いつものようにラジオを聴いていたら街頭インタビューか何か、とにかく外で
とった音で答えていた年配の女性が「200円貯金」というのをやっている、という話を
していた。 これなら毎日出来るでしょ?というのがその女性の言葉。 

100円でもない、500円でもない、200円というのがミソ。 いいね! 出来そう!
貯金箱なんて今まで使ったこと無い。 すぐ挫折。 でもちょうど郵便局でもらった
赤いポスト型の貯金箱がある。 月の途中だったが始めてみた。 なかなかいい。

今のところ続けられている。 捕らぬ狸の何とやら…  車検代貯めるんだ!

  * これを書いた直後なんとディーラーから6か月点検案内が来ました。
   何というタイミング! 楽々パスですよー 

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2014年11月 2日 (日)

ふくれみかん

今年もふくれみかんの季節が訪れた。
今日のつくいちに間に合いたかったがぎりぎりで諦めた。
翌週のまめいちには持って行く予定です。 お楽しみに。

ここ筑波山の周辺で名物の小さい、小さいみかん。 どれくらい小粒かというと
大きくてゴルフボール大。 ピンポン玉くらいでしょうか。 温州みかんのように
きれいな球形ではなく中の房に添ったようなくぼみがわずかにあり、少し扁平に
したような形で色もレモンイエローに近い黄色です。

何が特徴と言って、その香りです。 これは言葉にすることはできません。 温州
とは全然違う香り。 皮をむいた時放つ独特の香り。 柚子とも違う、ほかのどの
柑橘とも違うとにかくいい香り。 地元ではこの皮を乾燥させ、細かい粒状にした
陳皮を七味唐辛子に使います。 これは柚子の皮を使った京都のものとは一味も
二味も違います。 振り入れた時放つ高貴な香り。 これはたまりません。
筑波山の名物おみやげです。

面白いのはこの七味唐辛子を作っている方はとにかく皮だけを大量に使うので
身は消費しきれず知り合いに身だけあげたりするようです。 身の味はというと
大体すっぱいことが多い。 しかも種だけは大きく数も多い。 最近は甘く改良?
されたものが出回ってきたようだがとにかく細かくて面倒、と嫌う人もいる(悲)。
袋もしっかり硬め。 ま、しかたないか。

というわけでふくれみかんのジャムはなかなか面倒なのです。 同じママレード
でも ちまちま、ちまちま作業が細かく時間ばかり食うのです。 でもとにかく
出来上がりはその皮のおかげでおいしい!のです。 乞うご期待!

* 尚伊豆地方でも似たような小さなみかんに出会ったことがありましたが香りが
 違ってどうも別の品種のようでした
 つくば市では振興のため「ふくれ」を当て字で「福来」と書いて種々雑多な
 商品開発をしています。 なかなかこれっというものが無い気がしますが
 いろんな方のブログなどで登場する「福来氷」というお菓子があります。
 ゼリーなのですがまわりをこのふくれみかんの皮が入った氷に見立てた
 砂糖菓子でコーティングしてあります。 これはぴか一のおいしさでした。
 見事に香りを活かした和菓子で甘さもほどよく、大きさも一口羊羹くらいで
 ちょうどいいという感じでつくば市推奨のお土産品です。 筑波山登山/観光
 においでの際は七味唐辛子とこのお菓子心に留めておいて下さい。

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