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2015年1月13日 (火)

お詫びとお願い

つくいちは快晴さらに前日の強風がうそのようにほとんど風も無くおだやかな
「つくいち日和」でした。 成人式も行われたということもあるのかお客様の数は
気持ち少な目でした。

そんな中いつも寄ってくれる常連のお客様から前回購入したジャムが傷んでいた、
という報告がありました。 何のジャムだったか忘れたということでここで「回収」
などの呼びかけは出来ないのですが、もしそういった瓶を手にしてしまったら、
どうかご連絡いただけるとありがたいです。 瓶の後ろのラベルに電話番号も
記載してあります。 ご面倒でもよろしくお願い致します。 
お客様には並んでいる中から一瓶選んでいただきお詫びといたしましたが、もし
そのままにしておられる方はきっと不快なまま、もしかするとお知り合いの方にも
あそこのジャムは… と話題にされているとしたら大変申し訳ないことでもあり、
私としても不評のみ残り残念です。

原因は推測ですが煮沸の熱が均等に行きわたらず、結果発酵や腐敗を招いたかと
思います。 ねっとりしたものはそういうことが起こりやすく、粘度には気を付ける
ようにしております。 過去に、また今回そういったものをお買いになったお客様、
ここで呼びかけてもほんの一部の方にしか伝わりませんが、どうぞためらわず
ご連絡いただきたいです。 大変申し訳ありませんでした。

 メール: kisetsuya.jam@ezweb.ne.jp

 電話: 029-826-0181

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